飛行機を利用する際、機内食を楽しみにしている方も多いですよね。
マレーシア航空では機内食を事前リクエスト出来る『Chef On Call（シェフ・オン・コール）』と称するサービスがあります。
我が家はマリオットアメックスのポイントから交換したJALマイルを使って、マレーシア航空クアラルンプール便のビジネスクラスを夫婦2人分予約出来たので、早速やってみました。
好みのメニューの在庫がなくてガッカリするのを防げるのはもちろん、アレルギーがある方にもおすすめです。
本記事ではマレーシア航空の機内食事前予約サービス『シェフオンコール』の利用方法、シェフオンコールのメニュー、食事制限用などの特別食についてまとめます。
日本発便のマレーシア航空は、JALマイルの提携社特典航空券でも燃油サーチャージが無料なので、高騰している今、お得度が高くておすすめです♡
マレーシア航空の機内食事前予約サービス『シェフオンコール』とは
主な国際線を対象とする、機内食の事前指定サービスです。
エコノミークラス、ビジネスクラス・ビジネススイート共に提供。
他社マイルを使った提携社特典航空券の予約でも利用出来ます。
シェフオンコールはいつから利用出来る？
出発の30日前から24時間前まで
JALなどの提携社特典航空券でも利用可能
今回はJALマイルを使った提携社特典航空券で予約しましたが、問題なく利用出来ました。
対象外の便あり
いつもなのか分かりませんが、今回は東京発便では利用できず、クアラルンプール発便では可能でした。
ご自身の便が対象かは、マレーシア航空のサイトで確認出来ます。
マレーシア航空シェフオンコールの利用方法
マレーシア航空のマイレージプログラム『エンリッチ』の会員でなくても、搭乗者には誰にでも提供しているようです。
登録はタダなので、私は一応アカウントを作りましたが、ログインしなくても利用出来ました。
step.2
予約番号、姓（アルファベットで）を入力、予約を見るをクリック
step.3
サービスを選択するをクリック
step.4
エキストラ・バゲージ、 機内食（ベジタリアンメニューなど特別なリクエスト）、Chef on Call（機内食の 事前リクエスト）、座席指定が出来るようになる
Chef on CallのAdd nowをクリック
step.5
プルダウンから好きなメニューを選び決定をクリック
複数人で予約した場合、全員分の作業が出来る
これでシェフオンコールのリクエストが完了しました♡
チェックマークが付いています。
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シェフオンコールのメニュー
2022年9月のクアラルンプール発日本着便の情報を載せておきます。
旅程により若干変わりますがほぼ同じで、1品ほどその土地らしいメニューがある、といった印象。
エコノミークラス
メニューは3種類
| NASI LEMAK WITH SHRIMP SAMBAL ナシレマ エビのサンバルソース | 甘くスパイシーなエビのサンバル、卵、フライド アンチョビ、カリカリのピーナッツを添えたココナッツライスのマレーシア郷土料理。 |
| CHICKEN SHOGAYAKI WITH MIXED VEGETABLES チキンの生姜焼き ミックスベジタブル | 醤油と生姜で調理した鶏肉と日本のご飯に野菜の盛り合わせを添えた、日本料理にインスパイアされたメニュー。 |
| CLASSIC BEEF LASAGNA クラシックビーフラザニア | 牛ひき肉とトマトベースのソースをパスタで挟んだ定番のラザニア。チーズのトッピングと茹でたブロッコリーを添えて。 |
ビジネススイート、ビジネスクラス
ビジネススイートとビジネスクラスは共通のメニューでした。
実際にはお皿に盛り付けてサーブ、と記載があります。
羽田と成田着で異なるメニューで掲載されており、私は成田着ですが、羽田のメニューでした。
この辺の緩さに外資系感がありますよね(^ ^)。
メニューは7種類
| NASI LEMAK WITH PRAWN SAMBAL ナシレマ エビのサンバルソース | 甘くスパイシーなエビのサンバル、卵、フライド アンチョビ、カリカリのピーナッツを添えたココナッツライスのマレーシア郷土料理。 |
| SCRAMBLED EGGS WITH BEEF STEAK & CHICKEN SAUSAGE スクランブルエッグ ビーフステーキとチキンソーセージ | スクランブルエッグ、ビーフ ブレックファスト ステーキ、グリル チキン ソーセージ、グリルトマト、マッシュルーム、アスパラガス、ポテトスフレを添えたヘルシーな朝食。 |
| RED SNAPPER CURRY 鯛カレー | 赤鯛のインドカレーにご飯、スパイシーなベビーオクラとナスのソテーを添えた伝統的なマレーシアの人気料理。クリスピーなパパド、マンゴーチャツネ、きゅうりのライタを添えて。 |
| ROASTED CHICKEN ローストチキン | 鶏もも肉のロースト、トマトソース。ローストポテト、サヤインゲン、ニンジンを添え。 |
| RICOTTA SPINACH STUFFED PACCHERI リコッタとほうれん草のパッケリ詰め | ほうれん草とリコッタチーズを詰めたパッケリにトマトのみじん切りを添えて。茄子、ズッキーニ、赤ピーマンのラタトゥイユと一緒に。 |
| PAN SEARED SALMON TERIYAKI 照り焼きサーモン | サーモンの照り焼きと、蕎麦にしいたけ、枝豆、人参と和えた日本食。 |
| BEEF STEAK WITH POTATOES ビーフステーキ ポテト添え | ミディアムレアのビーフステーキに、コリアンダー クラッシュ ポテト、アスパラガス、カボチャ、赤ピーマン、ベビー キャロットを添えて。ケイジャンソースをトッピング。 |
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食事制限用スペシャル・ミールのリクエスト
食事制限をしている方やお子さん用のメニューもあり、出発24時間前までに事前リクエストすると利用出来ます。
健康上、医療上、宗教上の理由から、スペシャル・ミールのご用意が必要なお客様は、事前にお知らせください。ご出発の24時間前までにお申し込みいただければご用意いたします。
マレーシア航空
| Bland Meal | 胃腸の調子が悪い方のための、濃い味付けや揚げ物を使わないヘルシーメニュー |
| Child Meal | 2 歳から12 歳までのお子様に適した食事 |
| Diabetic Meal | 濃縮糖分、脂肪分、塩分を制限した、非インスリン依存性およびインスリン依存性の糖尿病患者に適したメニュー |
| Fruit Meal | 季節性に応じた果物 |
| Gluten free Meal | 小麦、ライ麦、オート麦、ふすま、大麦などの穀物を含むグルテンで作られた食品を使っていないメニュー |
| Non-Vegetarian Hindu Meal(HNML) | ベジタリアンでないヒンドゥー教徒向けのメニュー |
| Baby Meal(BBML) | 2歳までの乳児向けの包装済み離乳食 |
| Low calorie meal | 揚げ物や脂肪の多い食品、砂糖、生クリーム入りの乳製品、脂肪の多い肉、お菓子、マヨネーズなどのソース、サラダ ドレッシングを使わない低カロリーメニュー |
| Low cholesterol/low fat meal | 揚げ物や脂肪の多い食品、動物性脂肪、卵黄、全乳製品、甲殻類、脂肪の多い肉、ナッツを使わない低カロリーで低脂肪のメニュー |
| Low Lactose Meal | 牛乳や乳製品を含まない、乳糖不耐症の方に適したメニュー |
| Low Salt Meal | 塩を使用せず、塩分を含む食品を避けたメニュー |
| Seafood Meal | シーフード、野菜、パンまたはライスを用いた、お肉を使わないメニュー |
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