リッツカールトン リザーブ ニセコのレストラン情報・ランチ・ディナーのブログ宿泊記

日本初のリッツカールトンリザーブとして北海道に誕生した、『東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブ 』に宿泊してきました。

今回はディナー＆ペアリングワインと朝食付きのお得なプランで予約したところ、これが大正解♡

思った以上に上質なお食事とワインを堪能でき、良い意味でホテルのプライドを感じました。

マリオット公式サイトよりプロモーションコード『D60』で検索出来ます。

本記事ではリッツカールトンニセコのレストラン情報、ランチ、プランのディナーをレポートします。

東山ニセコビレッジ リッツカールトン リザーブのレストラン・バー

バーと2つのレストランを備えています。

全店マリオットボンヴォイ割引は対象外ですが、ポイント付与対象です。

リッツニセコのパブリックスペースは全て1階にあます。

レセプションを背にして左側にレストラン・バーが連なっています。

カウンター席がバーの『うめラウンジ』、その奥のテーブル席は朝食から営業している『ゆきばな』、一番奥がディナー営業の『寿司なぎ』。

ゲレンデすぐという場所柄ドレスコードはないようですが、スキー靴、スリッパ、サンダル、短パン、スウェット等はNGとなっています。

うめラウンジ

店舗名	うめラウンジ
営業時間	11:30 – 22:00

カクテルやニセコ近くで醸造されたビール、おつまみなどを提供。

アフタヌーンティーを頂ける時もあるようです。HPにあまり情報がないので、興味がある方はお問合せしてみて下さい。

カウンター以外にもテーブル席があり、チェックイン・チェックアウトの際の、ロビーラウンジとしても使用されています。

レストラン・バーは大きな窓に面しています。羊蹄山などニセコの雄大な自然は圧巻！

夜は一中央のテーブルの暖炉に火が灯され、一層素敵。

ゆきばな

店舗名	ゆきばな
料理ジャンル・提供内容	洋食、和食
営業時間	朝食：7:00～10:30 ランチ：11:30～14:30 ディナー：17:30～21:00

メインダイニングで、朝食もこちらで頂けます。

鹿角のシャンデリアが印象的なエリアが、『ゆきばな』です。

宿泊時はランチ営業は『ゆきばな』のみで、和食のメニューもありました。

夜は洋食でした。

寿司なぎ

店舗名	寿司なぎ
料理ジャンル・提供内容	寿司
営業時間	17:45～22:00 2日前までの完全予約制

2日前までの予約が必要です。

一休レストランのゆきばなのページにメニューが載っていることがあり、おまかせコースが15,000円程だったと記憶しています。

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リッツカールトンニセコのランチ

丁度ランチから再生します。雰囲気が伝わりやすいかと思います、ぜひお楽しみ下さい。

ランチは『ゆきばな』で洋食、和食のアラカルトを頂けます。

メニューを載せておきますね。クリックで拡大します。

窓側の席はテーブルに景色が映り込み、とっても綺麗。

ガス入りのミネラルウォーターは確かボトルで1,800円。レモンを用意下さったり、クーラーに入れて下さる丁寧さ。

旦那さんは北海道ならこれだよねと。

真狩ポークに鶏手羽、上質なお野菜がゴロゴロ入ったご馳走カレー。

旨味が詰まったスープも非常に美味しくて、ボリュームもたっぷり。

真狩ポークがずらり！

照り焼きの甘辛いタレで頂きます。みかん七味をかけてもよし。

トリュフが香り、もう病みつきになるお味でした。

こちらもボリュームたっぷり。インルームダイニングでもオーダー出来るので、女性なら2人でシェアも良いかも。

カフェオレを頼んだら、なんともお洒落な子が！

朝食でもオーダー出来ます。テンション上がるヴィジュアルなので、ぜひ。

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リッツカールトンニセコ『ゆきばな』のディナー

15,000円のコースメニュー2種類でした。クリックで拡大します。

予約したディナー付きプランのコースは、左側の『リザーブストーリー』。

北海道の食材と、キャメルファームワイナリーのワインが楽しめる4コース＋ペアリングワイン3杯。

予想より遥かに素敵なコースで、そして素晴らしいコスパでした

季節により変わるかとは思いますが、通常メニューでもありますので、おすすめですよ。

まずは泡で乾杯♡

キャベツの甘みと、しっかりと旨味が詰まった味わい深いスープ。

バターが4種類も。随所に抜かりなしです。

果実味あるフレッシュで爽やかな白ワイン。お酒が強くない私でも、すいすい飲めちゃいました。

私こんなに立派なアスパラガスは初めて見たんですよ、いやいやびっくり。

甘くて瑞々しかったです。

トマトサルサとハーブかな？クセのないお野菜たっぷり、メープルシロップのクリームソースがほんのり甘くて、凄く美味しんですよ。

この日は甘エビのクリームパスタでした。非常にコクがあり、ハッとする程美味しかった。

メインをプラス料金でアップグレードしたら、ペアリングの赤ワインもお料理に合わせて変更して下さって。

プラス料金の和牛にしたところ、大正解でした。

新鮮で非常に柔らかく、とろけました。幸せなお味♡

スイーツもプラス料金でオーダー可能。上質なデザートが優しいお値段設定で頂けます。

お料理はもちろん、ペアリングワインも予想以上のラインナップでびっくり！

レストランのプライドを感じる、抜かりないコースでした。

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東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブの宿泊記はYouTubeでVlogも公開中

チャンネル登録やコメント、高評価ありがとうございます♡励みになります。

素敵過ぎた羊蹄スイート、レストラン情報、温泉、朝食を動画にぎゅっとまとめています。 ぜひ見て下さい！

　

リッツカールトンニセコはポイントで無料宿泊可能

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このブログでも宿泊記にポイントの獲得情報も随所に載せていますので、参考になれば。

またマリオットボンヴォイポイントは直接購入可能、よくセールも行われています。

東山ニセコビレッジ リッツカールトンリザーブの基本情報とマリオットボンヴォイ特典

リッツカールトンリザーブはリッツカールトン最上位ブランドで、マリオットボンヴォイ特典も特殊です。

客室アップグレードやレイトチェックアウトの特典はありません。混雑状況にってご厚意により、対応いただける可能性はあるかとは思います。

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おわりに

リッツカールトンニセコのレストランは食が美味しい北海道の強みと、リッツカールトンのラグジュアリーさと華やかさを兼ね揃えている印象でした。

本当に何を頂いても美味しい…

そしてお値段はリッツにしてはお高くないと思います。

ずっと関東育ちの私には、ちょっとした衝撃でした。

スタッフの皆さんのお人柄の良さも感じ、心地の良いホスピタリティで、お気に入りのレストランが増えました。

美味しいものや飲むのが好きな方も、満足度が高いホテルだと思います。

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